Cidade de Olaria de Avanos
Avanos está localizada na rodovia que conecta Nevşehir, que fica a 17 km a oeste, com Kayseri, localizada a 65 km a leste. Ao sul, passando por Çavuşin (4,5 km), você chegará a Göreme (8 km).
A produção de cerâmica em barro é a característica histórica mais famosa de Avanos, e ainda é muito relevante e visível hoje. O comércio de cerâmica nesta região remonta à época dos hititas, e há muitas fábricas de cerâmica na área. A cidade antiga pitoresca, com suas ruas de paralelepípedos e vistas sobre o rio, atrai visitantes.
A primeira evidência de assentamento humano na área de Avanos foi encontrada no monte Zank Höyük, localizado a 4 km a noroeste de Sarilar. Este monte se eleva 30 metros acima da planície circundante e tem um raio de 300 metros. As escavações em Zank Höyük descobriram cerâmica comercial assíria datada de cerca de 2000 a.C. Os pesquisadores também encontraram cerâmica mais antiga datada do início da Idade do Bronze, bem como objetos do período frígio e helenístico na superfície do monte.
Avanos, uma cidade localizada no centro da Turquia, é conhecida por sua cerâmica em barro há milhares de anos. Os oleiros locais utilizam o barro vermelho encontrado ao longo do rio Kızılırmak, que flui nas proximidades. Muitos edifícios históricos da era otomana foram restaurados para turistas, mas muitos outros permanecem em estado de deterioração. Ao longo da rua Atatürk, paralela ao rio, há um bairro dessas casas históricas.
A uma curta distância de Avanos está a Igreja de Dereyamanli, uma pequena igreja caverna esculpida na rocha. Sua sala simples é adornada com desenhos geométricos vermelhos, alguns dos quais se assemelham à Estrela de Davi. Embora seja incerto, a igreja pode ter servido como templo e sinagoga em algum momento. Acredita-se que a construção da igreja tenha começado há mais de 1500 anos, no século V d.C. Hoje, é a única igreja rupestre na Capadócia que ainda realiza serviços religiosos ativos.