Mustafapasa - Sinasos
Le village de Mustafapasa, également connu sous le nom de Sinasos en grec, est une destination prisée située à environ 10 km de la ville de Göreme en Cappadoce. Le village est réputé pour ses grandes demeures qui arborent des portes et des encadrements de fenêtres richement sculptés. Ces luxueuses maisons ont été construites il y a entre 150 et 200 ans par des familles qui ont acquis richesse et prospérité grâce à leur commerce de poissons à Istanbul.
Jusqu'en 1924, les maisons de Mustafapasa étaient habitées. Cependant, un échange de population entre les citoyens grecs et turcs a eu lieu cette année-là, entraînant la migration obligatoire de tous les citoyens chrétiens de Turquie et de Grèce. Ainsi, tous les citoyens chrétiens de Mustafapasa et de toute la Turquie ont été contraints de quitter leur pays et de s'installer en Grèce, tandis que tous les citoyens musulmans turcs en Grèce ont dû partir et se réinstaller en Turquie. Selon les archives officielles, environ 1,2 million de chrétiens ont quitté la Turquie tandis que près de 600 000 personnes sont venues de Grèce.
Avant l'échange de population, le village de Sinasos comptait plus de 5 000 habitants. Cependant, après l'échange, le village est devenu désert, avec seulement environ 1 700 nouveaux habitants arrivant. Par conséquent, la plupart des maisons ont été abandonnées et livrées aux éléments pendant des décennies.
Malgré son déclin, le village abrite toujours trois magnifiques églises : l'église de Constantin et Hélène, l'église de Saint Basile et l'église de Saint-Nicolas. La première église est située au centre du village et est utilisée par les vicaires pour effectuer chaque année des rituels spéciaux au nom de leurs patriarches. L'architecture de l'église remonte à 1729, avec des restaurations effectuées en 1851. La façade présente des sculptures en relief complexes d'anges, de dragons, d'aigles et de motifs de raisins.
L'église de Saint Basile se trouve à l'extérieur du village et présente des fresques modernes du XIXe siècle. Les peintures originales et le plan de conception ont été entièrement repeints dans le style du XIXe siècle.
Enfin, le monastère et l'église de Saint-Nicolas sont situés dans la première vallée et ont été entièrement restaurés ces dernières années.